Биологиялық қалдықтар – жануарлардың өлімі, тірі организмдермен және биологиялық ұлпалармен (материалдармен) ветеринариялық практикалық және ғылыми қызмет пен эксперименттер нәтижесінде түзілетін, сондай-ақ жануарлардың өлекселері, түсік тастаған және өлі туылған жемістер, ветеринариялық тәркілеулер, жемшөп қалдықтары), өсімдік және минерал тектес жануарлардың, заттардың, қалдықтардың қалдықтары, сондай-ақ тірі организмдермен және биологиялық ұлпалармен (материалдармен) жасалатын өндіріс объектілерінің қызметі процесінде туындайтын материалдар, заттар жануарларды өсіру, жануарларды, жануарлардан алынатын өнімдер мен шикізатты, өндіріс жөніндегі ұйымдарды дайындау (сою), сақтау, өңдеу және өткізу, ветеринариялық препараттарды, жемшөп пен жемшөп қоспаларын сақтау және өткізу Жануар қайтыс болған, түсік тастаған немесе өлі туылған ұрық табылған сәттен бастап бір тәуліктен аспайтын мерзімде жеке және заңды тұлғалар бұл Туралы ветеринария саласындағы маманға – ветеринария саласындағы қызметті жүзеге асыратын мемлекеттік органдар бөлімшелерінің қызметкеріне хабарлайды. Қолайсыз пункттерде биологиялық қалдықтарды кәдеге жаратуды, жоюды мемлекеттік ветеринариялық ұйым жүзеге асырады. Биологиялық қалдықтарды өңдеу немесе көму (жағу) үшін жеткізуді жеке немесе заңды тұлғалар жүзеге асырады. Жануарлардың өлімі нәтижесінде пайда болатын биологиялық қалдықтарды кәдеге жарату кезінде мал қорымына тастамас бұрын жануарлардың мәйіттері әрбір материалдың (бирка бойынша) ветеринариялық ілеспе құжаттармен сәйкестігін салыстырып тексере отырып, ветеринариялық тексеруден өткізеді. Жануарлардың өлімі нәтижесінде пайда болған биологиялық қалдықтардың әрбір төгілуінен кейін мал қорымының қақпағы тығыз жабылады. Жануарлардың өлімі, ветеринариялық практикалық және ғылыми қызмет және тірі организмдермен және биологиялық тіндермен (материалдармен) эксперименттер нәтижесінде пайда болатын биологиялық қалдықтарды жою арнайы қондырғыларда (инсинераторлар, крематор, мәйітті жағатын пештер және осы мақсаттар үшін көзделген басқа да қондырғылар), жер траншеяларында (шұңқырларда), өзге де қолжетімді техникалық әдістермен өртеу әдісімен жүзеге асырылады жанбайтын Бейорганикалық қалдық. Кәдеге жаратудың 3 кезеңі бар:

1. Ветеринарлық қызметтің білікті маманының биоматериалдарды тексеруі. Кәдеге жарату әдісін белгілеу.

2. Органикалық заттарды жою үшін арнайы бөлінген орындарға жинау және тасымалдау.

3. Қайта өңдеу. Арнайы крематорийлерде жағу, не хлорды қолдана отырып мал қорымдарында көму немесе жұқтырмаған қалдықтарды қайта өңдеу орын алады.