Бруцеллез-бұл негізінен ірі қара, шошқа, ешкі, қой және иттерді жұқтыратын бруцеллалардың әртүрлі түрлерінен туындаған бактериялық ауру. Адамдардың инфекциясы әдетте ауру жануарлармен тікелей байланыста болу, ластанған жануарлардан алынатын өнімдерді тұтыну немесе ауадағы қоздырғыштарды ингаляциялау нәтижесінде пайда болады. Көптеген жағдайлар жұқтырған ешкілердің немесе қойлардың пастерленбеген сүтін немесе осындай сүттен жасалған ірімшікті тұтынудан туындайды.

Адамның бруцеллезі қоғамдық денсаулыққа ауыр зардаптарға әкеледі. Мал шаруашылығының кеңеюі, сондай-ақ мал шаруашылығында және азық-түлік өңдеу кезінде санитарлық-гигиеналық шаралардың болмауы ішінара бруцеллездің халықтың денсаулығына қауіп төндіретінін түсіндіреді. Бруцеллез барлық жастағы және екі жыныстағы адамдарға әсер етеді. Жалпы халық арасында аурудың көп бөлігі шикі сүтті немесе одан жасалған жаңа ірімшік сияқты өнімдерді тұтынудан туындайды. Бұл ауру мал шаруашылығы саласында жұмыс істейтін адамдар үшін кәсіби қауіп ретінде де қарастырылады. Жануарлармен жұмыс істейтін және олардың қанымен, плацентамен, ұрықпен және жатырдан ағып кетумен байланыста болатын адамдарда инфекция қаупі жоғары. Инфекцияның бұл жолы ең алдымен фермерлерге, қасапшыларға, аңшыларға, ветеринарларға және зертханалық қызметкерлерге әсер етеді.

Бруцеллездің алдын алу қауіп факторларының алдын алуға негізделген. Алдын алудың ең тиімді стратегиясы-жануарлардағы инфекцияны жою. Энзоотиялардың таралуы жоғары аудандарда ірі қара, ешкі және қой егу ұсынылады. Инфекцияның таралуы төмен аймақтарда серологиялық және басқа сынақтарды жүргізу және малды жою да тиімді болуы мүмкін. Адамдарда инфекцияның алдын алу негізінен хабардарлықты арттыруға, тамақ өнімдерінің қауіпсіздігін қамтамасыз ету, еңбек гигиенасын сақтау және зертханалық қауіпсіздікті қамтамасыз ету бойынша шаралар қабылдауға негізделген. Ірімшік сияқты өнімдерді тікелей тұтыну және өндіру үшін Сүтті пастерлеу жануарлардан адамға жұғудың алдын алудың маңызды қадамы болып табылады.

Ауылшаруашылық қызметі мен етті өңдеу саласында алдын алудың маңызды стратегиясы қорғаныс кедергілерін қамтамасыз ету, сондай-ақ жануарлардың плаценталарын, ұшаларын және ішкі мүшелерін дұрыс өңдеу және оларды дұрыс жою болып табылады.